Kaksplus.fi

lauantai 30. huhtikuuta 2016

Vappuaatto sairaalan keltaisissa

On muuten pirtsakan keltaiset nää mun sairaalavaatteet, heh ;)

Hei, kiitos kaikille teille jotka ootte jättänyt viestiä joko täälä blogissa tai Instagramin puolella, ne piristää ja tuo voimia toipumiseen. :)


Reiden osteotomia tehtiin eilen aamulla selkäydinpuudutuksessa, valitettavasti operaatiosta toipuminen ei oo ihan kivutonta, niin kuin jo valmiiksi osasin odottaa. Puudutuksen lisäksi sain torkkulääkettä operaation aikana. En muistanut, että kovat kipulääkkeet aiheuttaa pahoinvointia. Eilisilta eli leikkauksen jälkeinen ilta kuluikin heikoissa merkeissä, lopulta oksensin kaikki vähät ruuat ulos. Sen jälkeen pahoinvointi helpotti, eikä oo onneks samassa mittakaavassa palannut takasin.

Huonekaverina mulla on puhelias, kovaääninen ja muistamaton mummo. Oikeen kivaa seuraa siis ;) Viime yö oli tosi katkonainen mummon herätessä reilun tunnin välein pyytämään kovaäänisesti apua hoitajilta. Päivällä hoitaja toi mulle korvatulpat oma-alotteisesti, arvaten mun ahdingon. Niitten avulla sain nukuttua hyvät päiväunet, jospa ne auttais myös ens yönä.

Liikkumisesta vielä.. Pääsin jo eilen iltapäivällä liikkeelle eva-telineen avulla. Kyseessä on siis laite, johon voi kyynärvarsilla nojata eikä kipeälle jalalle tarvi laittaa välttämättä painoa ollenkaan. Seuraavaksi pitäis siirtyä kyynärsauvojen käyttöön, siihen menee kyllä vielä aikaa ainakin muutama päivä. Liikkuminen on sujunut paremmin ku uskalsin odottaa ja oon siitä tosi ilonen. Oon myös pikkusen ylypiä ittestäni ;)

On mulla onneks kotonatehtyä simaa, mies toi mulle kun kävivät poikien kans päivällä.

Fysioterapeutti kävi antamassa ohjeita miten alotellaan kuntoutusta. Huomisen aamun aikana aattelin yrittää suihkuun, josko se freesais mun nihkeää oloa edes vähän. Saan ainakin puhtaat keltaset vaatteet päälleni!

Pahoittelut sekavasta postauksesta, josko siitä sais edes jotain tolokkua :)

Mukavaa vappua teille kaikille!

torstai 28. huhtikuuta 2016

Autopaitoja pienille miehille

Tämä viikko on mennyt mun osalta ommellen ja kirjaa lukien. Eilen aamulla mulle tuli kevyt flunssa ja sitä oon nyt yrittäny parannella, että oisin huomenna aamulla leikkauskunnossa. Onneksi ei oo ollut kuumetta! Inkivääritee, villasukat ja lämmin peitto on kuitenkin mun kavereita tänään :D

Ompelin pojille autopaidat Verson puodin Kaara-kankaasta. Tämä on kyllä yks niistä harvoista "esittävistä" kuoseista, joka iskee minuun. Hillitty, mutta kuitenkin jotain muuta kuin raitaa. ;) Harmikseni laitoin pääntien resorin kanttausvaiheessa vähän turhan kireälle, miehustaan tuli vähän ryppyjä. En kuitenkaan jaksanut alkaa korjaamaan, ratkomista ois tullut aivan liikaa siihen nähden, että paita on vaan peruspaita eikä mikään juhlavaate. Ens kerralla pitää olla tarkempana tuossa työvaiheessa.



Isoveli oli aivan mielissään uudesta autopaidastaan. Ylpeänä hoitajalle ilmoitti tämän ihmetellessä paitaa: "Tämä on mun uus autopaita. Äiti on ommellu sen!" Ilahduttavaa huomata, että mun ompelukset kelpaa lapsille. Eihän sitä viittis ees ommella, jos ei niitä valmiita vaatteita kukaan pitäis. Pikkuveli sai tosiaan myös oman paidan samasta kankaasta, mutta kuvat siitä puuttuu. No, eipä siinä oo mitään erilaista verrattuna isoveljen paitaan, koko vähän pienempi toki :D

Oon tällä viikolla ommellut myös itelle pari t-paitaa, Verson kankaista nekin. En vaa oo saanu otettua sovituskuvia, joten postailen ne joskus myöhemmin jos muistan. Nyt kirjan pariin, sitten vois ottaa pienet päivätirsat, koska lepo on paras lääke flunssaa vastaan. 

Huomenna pitäs tosiaan olla se leikkaus. Palailen blogin pariin sitten kun kotiin selviän ja oon ees jotenkuten tolpillani. Voi olla että instaan eksyy jotain kuvia, joten sinne vaan seurailemaan kuin mun käy. Mun tili on @_annieni :)

Mukavaa vappuviikonloppua teille kaikille! 

lauantai 23. huhtikuuta 2016

Mokkajuustokakku ja arvonnan voittaja

Lupasin postata tämän viikonlopun aikana sen mokkajuustokakun ohjeen, josta oli puhetta arvontapostauksen kommenttiboksissa. No, tässäpä se ohje nyt tulee! :)

Mokkajuustokakku 

pohja:
250 g kaurakeksejä
1 rkl kaakaojauhetta
50-75 g voita

täyte:
4 dl vispikermaa
300 g tuorejuustoa
1 tl vaniljasokeria
1,2 dl kahvia
1,5 dl ruokokidesokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
5 liivatetta


1. Keitä kahvi. Suosittelen keittämään vähän normaalia vahvempaa kahvia, etenkin jos tykkään kahvin mausta kakussa. Ensi kerralla teen vähän vahvemman kahvin maun kakkuun, koska nyt se jäi aivan aavistuksen liian laimeaksi.
2. Murskaa keksin kaulimella vahvassa pakastuspussissa tai monitoimikoneella. Lisää keksimurskaan kaakaojahe ja sekoita. Sulata voi ja sekoita se keksimurskan joukkoon. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperin päälle. Käytin pyöreää irtopohjavuokaa, jonka halkaisija on noin 24cm, ja tästä kakusta tuli aika matala. Voisi tehdä siis vähän pienenpään vuokaan ilman muutoksia.
3. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
4. Mittaa kattilaan ruokokidesokeri ja kahvi. Keitä niin kauan, että sokeri on sulanut. Lisää kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi. Kaakaosta jää helposti paakkuja! Lisää liivatteet, sekoita hyvin ja anna jäähtyä jonkun aikaa.
5. Notkista tuorejuusto vaniljasokerin kanssa, ja lisää hitaasti valuttaen kahviliemi. Sekoitin sähkövatkaimella. Tässä vaiheessa seos on pelottavan löysää, ensimmäisellä kerralla meinasin jo heittää seoksen roskiin ja aloittaa alusta..
6. Sekoita varovasti käännellen vaahdotettu kerma seoksen joukkoon ja nosta jääkaappiin. Anna kakun hyytyä ainakin 3 tuntia ennen tarjoilua, mieluummin yön yli. Kuvassa näkyvään kakkuun laitoin 6 liivatetta, mutta siitä tuli aika tönkköä kakkua. Uskoisin viiden liivatteen riittävän, silloin lopputulos on pehmeämpi.



Lopuksi vielä synttäriarvonnan voittajan julkaiseminen. Suoritin arvonnan perinteisenä lappuarvontana, arpoja kertyi yhteensä 44. Isoveli sai toimia onnettarena, ja tällä kertaa kulhosta nousi Aarteeni-blogin Sallan lappu. Onnea Sallalle! :) Laitan sulle samantien mailia, niin saadaan palkinto postiin mahdollisimman pian.

Synttäriarvonta on nyt suoritettu!
Mulle soitettiin eilen, että leikkaus on siirretty maanantailta perjantaille. Syytä tälle siirrolle ei kerrottu.  Leikkauksen siirtyminen harmittaa kyllä tosin paljon, koska olin valmistautunut niin henkisesti kuin koulujuttujenkin puolesta siihen, että maanantaina on leikkauspäivä. Nyt täytyy ootella muutama päivä lisää ja alkaa lukemaan jo toukokuun lopun tentteihin sekä tehdä muutama ens viikolla annettava tehtävä pois alta. Tulevan viikon aikana aion kyllä ommella ja lukea kirjojakin, nyt kun semmoselle kerrankin on aikaa!

perjantai 22. huhtikuuta 2016

Syöttötuolin uusi ilme

Eilen sain vihdoinkin toteutettua yhden ompeluprojektin, joka on pyörinyt mielessä jo parin kuukauden ajan. Meillä on valkoinen perussyöttötuoli (TrippTrappin "kopio" siis), joka ostettiin käytettynä Isoveljen ollessa puolivuotias. Silloin syöttötuolin mukana tuli käytetyt Stokken pehmusteet, jotka on nyt tullut tiensä päähän eli kulunut puhki istuinosasta.


Pihinä ihmisenä päätin ommella uuden päällisen itse. Tosin jätin selkänojan pehmusteen tekemättä kun ei sille niin paljoa ole tarvetta koska tuolin pääasiallinen käyttäjä on jo reilun vuoden ikäinen. Sain mun pikkusiskolta jämäpaloja mustavalkoisesta Marimekon Muija-vahakankaasta ja siitä ompelin päällisen istuinosaan. Kaavana käytin vanhaa päällistä ja pehmusteeksi laitoin kaksi kerrosta vanulevyä. Jouduin tekemään jatkopalan tuohon takareunaan kun kangasta ei ollut riittävän isoa palaa. Päätin sitten tehdä siitä jatkopalan saumasta koristeellisen päällitikkauksella. Jos et voi peittää, korosta sitä! :D

Tämän ompeluksen kustannukset koostuu oikeastaan vain tuosta vanulevystä, muut tarvikkeet on jämiä muista projekteista. Halpa päällinen siis, vanulevystä maksoin euron :D

Muuten oon tosi tyytyväinen lopputulokseen, mutta tuon remmin aukosta tuli pikkusen liian pitkä. Se ei kuitenkaan käyttöä haittaa, eikä sitä edes huomaa jos ei katso oikein tarkasti, joten oikein onnistunut lopputulos vaikka itse sanonkin. Tämän päällisen kokoaminen oli kyllä aika haastava projekti mun (ja avustajapikkusiskoni) aivoille, mutta selvittiin siitä kuitenkin vain yhdellä ratkomisella!

Tässä vielä vertailuksi kuva vanhasta päällisestä. Tais olla jo aikakin ommella uus päällinen, vai mitä? ;) Onneks sitä Muija-vahakangasta jäi pari pientä palaa, voisin ommella vaikka jonku pussukan siitä lopusta että sais kaikki hyödynnettyä. En kyllä tiiä montako kuukautta pussukan valmistumiseen menee..
Vanha päällinen, yh!
Kohta pääsen alottamaan viikonlopun vieton. Koulutehtävät alkaa olla pulkassa, yks oppimispäiväkirja tosin pitää vielä palauttaa ennen maanantai-aamua. Huomenna ois ohjelmassa Suurkirppis Ouluhallilla. Tällä kertaa meen sinne ihan vaan ostajan roolissa. Mokkajuustokakku on jääkaapissa, lupaan postailla ohjeen viikonlopun aikana.

Mukavaa viikonloppua kaikille! 

keskiviikko 20. huhtikuuta 2016

Ajatuksia tulevasta leikkauksesta

Kerroinkin teille jo, että mulle tehdään tämän kevään aikana iso polvileikkaus. Ajattelin nyt kirjotella vähän niistä ajatuksista, mitä päässä pyörii rulevaan leikkaukseen liittyen. Jos kaikki menee hyvin ja pysyn terveenä, leikkaus tehdään ensi viikon maanantaina eli ihan muutaman päivän päästä. Huh!

Tarkemmin sanottuna kyseessä on polven yläpuolelle reiteen tehtävä osteotomia. Reisiluu katkaistaan kokonaan poikki polven yläpuolelta (kuitenkin mahdollisimman läheltä polvea), jonka jälkeen polvea (ja samalla siis myös säärtä ja jalkaterää), käännetään parempaan asentoon. Tällä hetkellä mun oikea jalka on voimakkaassa sisäkierrossa, joten leikkauksen tarkoituksena on korjata tuota sisäkiertoa.

Leikkauksen yhteydessä jalan sisään laitetaan titaanilevy, joka kiinnitetään luuhun katkaisukohdan molemmin puolin jonkinlaisilla ruuveilla. Tuon levyn tarkoituksena on pitää luun päät oikeissa kohdissa luutumisen aikana. Levy poistetaan myöhemmin uudella leikkauksella, mutta sen annetaan olla paikallaan vähintään vuosi.

Osteotomia on leikkauksena iso ja sen jälkeen kivut on kuulemani mukaan tosi kovat. Oikeastaan se kipu on melkeinpä ainut asia, joka mua pelottaa tässä leikkauksessa. Toki myös nukutus vähän hirvittää, vaikka mulla onkin paljon kokemusta nukutuksista aikaisempien leikkausten myötä. Tämä tulee kuitenkin olemaan ensimmäinen nukutus naimisiinmenon ja lasten syntymän jälkeen. Tiedän kyllä että kipua hoidetaan lääkkeillä, mutta pienten lasten äitinä en haluaisi olla liian pöllyssä lasten nähden :/ Lapsille pitäis jotenkin saada selitettyä, ettei äidillä kuitenkaan oo mitään hätää vaikka kipeä onkin.

Jalka tulee todennäköisesti olemaan vähän kosketusarka ja pienkin liike voi tuntua pahalta, eli mun pitää olla tosi varovainen ettei lapset törmää siihen vahingossa. Onneksi titaanilevyt pitää jalan luut kuitenkin oikeassa asennossa, eli törmäilystä ei oo muuta haittaa kuin kipu.

Nämä viimeset viikot ennen leikkausta on ollut aika kiireisiä. Oon huomaamattani kerännyt mieleeni to do -listaa asioista, jotka haluaisin tehdä ennen leikkausta. Ompelemattomien projektien lista on pitkä, ja koulutehtävät pitäisi saada alta pois. Kyläilläkin voisi, nyt kun se on vielä helppoa! Ja leipoa. Jajaja...

Noh, tehtävä ja päivä kerrallaan mennään eteenpäin. Ompelujutut voi jättää väliin, jos tulee liian kiire. Ehtii kai sitä sitten myöhemminkin ompelemaan! :)

Ps. Blogin synttäriarvonta on käynnissä vielä lauantaihin 23.4 klo 15 asti, käykäähän osallistumassa jos ette ole vielä osallistuneet! :)

Kuvaton postaus johtuu sopivien kuvien puutteesta ja siitä, että kirjottelen tätä kirjaston pihassa autossa kun ootan että kirjasto aukeaa. Tehokasta ajankäyttöä, etten sanois!

maanantai 18. huhtikuuta 2016

Ensimmäinen blogivuosi takana

Huh huh tuota ajan kulua! Loppuviikosta, tarkemmin sanoen perjantaina 21.4 tulee kuluneeksi vuosi siitä kun ensimmäisen kerran painoin Bloggerin julkaise -nappia. Silloin Raidoilla -blogini näki päivänvalon :D Melkoinen vuosi tämä onkin ollut, mulle ainakin tosi antoisa. Lukijoitakin ilmeisesti on, jotenkin mulle on semmonen käsitys tullut. :) Kiitos teille kaikille ihanista kommenteista, annatte mulle paljon iloa ja tukea, teette elämästäni himppusen mielekkäämpää <3

Nyt on aika pyöräyttää käyntiin blogihistoriani ensimmäinen arvonta. Mua jännittää kyllä vähän.. Sain sponssia KairaHouselta arvontapalkintoa hankkiessani. Kiitos vielä sinne KairaHouseen! Tulen varmasti vielä monta kertaa ostoksille putiikki oli pullollaan mitä ihanampia juttuja. :) KairaHousen löytää nykyään Oulun uudesta Kauppakeskus Valkeasta, toisesta kerroksesta. Kannattaa pyörähtää ostoksille, jos kodin sisutukseen kaipaa piristystä. Siellä on kyllä monenlaiseen sisustustyyliin sopivia tuotteita. Alapuolella olevassa kollaasissa muutama kiinnostava tuote, jotka täytyy varmasti jossain välissä hankkia.

Musta5101 tuotteista löytyy monia mua kiinnostavia tuotteita, vaan ihmekös tuo on kun mustasta tykkään! ;) Tuolle lankakorille vois olla melkeen joka huoneessa käyttöä, kollaasiin nappasin kuvan M-kokoisesta korista mutta ainakin S-kokoisiakin näytti olevan tarjolla. Muista merkeistä mieleeni jäi Svanefors tekstiileineen ja Lapuan kankurit. Ihania tuotteita heilläkin, kuvia en vaan putiikilla muistanut ottaa enkä niitä nyt netistäkään löytänyt.

Mutta nyt on aika paljastaa se arvonnan palkinto ja kertoa vähän säännöistä. Osallistut arvontaan jättämällä kommenttiboksiin kommentin. Voit jättää terveisiä, postausideoita, risuja, ruusuja; ihan mitä vain. Toisen arvan saat, jos olet blogini lukija bloggerissa. Voit liittyä lukijaksi myös nyt arvonnan aikana, tuosta vasemman sivupalkin Lukijat-gadgetista se onnistuu. :) Anonyymina osallistuvien toivoisin käyttävän nimimerkkiä ja sähköpostiosoitteen ilmoittaminen on suotavaa, jotta saan voittajaan pikaisesti yhteyden. Ilmoittakaa myös monellako arvalla osallistutte.

Palkintona on Piironki-merkkinen kangaskassi, jossa on sisäpuolella muovipinnoite. Jämäkästä materiaalista valmistetulle kassille löytyy varmasti monenlaista käyttöä; kirjastokassi, reissukassi, kassi uintikamppeille, hoitolaukku... Lisäksi sujautan pakettiin tuon kuvassa näkyvän servietti-paketin, ihan vain koska olen serviettihamsteri :D Joo, ostin kaks pakettia, toisen itelle ja toisen palkintoon ;)


Osallistumisaikaa on lauantaihin 23.4 klo 15 asti, sen jälkeen arvon voittajan. Onnea arvontaan ja mukavia hetkiä blogini parissa jatkossakin! :)

Arvonta toteutettu yhteistyössä KairaHousen kanssa

sunnuntai 10. huhtikuuta 2016

Tästä se harrastusvälineiden hankkiminen lapselle alkaa

Kevät on saapunut tänne meillekin joten käytiin eilen ostamassa pyörä Isoveljelle. Oltiin suunniteltu pyörän hankkimista jo muutaman viikon ajan, mutta en ollut perehtynyt asiaan sen tarkemmin. Aamun pikaisen googlettelun perusteella päädyttiin BudegetSportiin ja Prismaan testaamaan pikkusia lastenpyöriä. Lopulta ostettiin Isoveljelle 12" Neo-polkupyörä BudgetSportista. Kokemuksia ei luonnollisestikaan ole ehtinyt kovin paljoa kertymään. Potkupyöräkin oli kyllä mielessä, mutta ajateltiin että sen käyttöikä jää tosi lyhyeksi, koska Isoveli on jo 3v 3kk. Ehkäpä ensi kesänä voisi harkita potkupyörän hankkimista Pikkuveljelle.


Pyörässä olikin vähän kokoamista, mutta päästiin kuitenkin eilen vielä testailemaan uutta pyörää. Pakettiin kuului mukaan apurattaat, jotka tottakai asennettiin paikalleen, koska poika ei ole koskaan pyörällä ajanut. Polkeminen sujui heti alkuun tosi hyvin, onhan hän polkenut kotona sisällä polkutraktorillaan. Meijän piha on soralla, joten se aiheuttaa näin alkuun vielä vähän hankaluuksia, mutta eiköhän Isoveli opi siinäkin polkemaan kun ensin vähän harjoittelee. Onneksi asfaltoidut pyörätiet alkaa ihan vierestä, joten sielläkin on helppo käydä aikuisen kans harjottelemassa pyöräilyä.

Ihan sattumalta viime kesänä ostettu kypärä sopii hyvin pyörän väreihin, vähän meinas naurattaa ko näin tuon pojan eilen eka kertaa fillaroimassa. Ihan niinku ois suunniteltu juttu tuokin, ei siis tosiaankaan ole! :D

Tästä se harrastusvälineiden hankkiminen lapsille sitten alkaa. Ensi talvena on vuorossa suksien ja luistimien hankkiminen, sitten isompi pyörä yms. Onneks on Pikkuveli, jolle voidaan kierrättää sitten samoja harrastusvälineitä. Ja vanhempien lompakko kiittää myös siitä, että käytettynäkin löytyy jonkin verran luistimia, suksia ja pyöriä, ei kaiken tarvi olla uutta.

Kuvassa näkyy vähän Isoveljen tämän kevään ulkovaatetusta (tästä pääset kurkkimaan mun ajatuksia ennen kevään ulkovaatteiden hankintaa); Polarn o Pyretin kuoritakki (viime vuoden malli, löytyi alesta) ja KappAhlin kuorihousut. Lisäksi vielä kengät, jotka on siis Reiman Wetterit. Takista ja housuista Isoveljellä on käytössä koko 104 ja kengät on 27. Pipo on pari vuotta sitten ostettu Metsolan joustofroteinen pipo, lisäksi ompelin tumman petroolin värisen pipon itse. Tosin siinä itse ommellussa on tupsu, joten ei sovellu pyöräilykypärän alle.

Minkä ikäiselle lapselle teillä on ostettu ensimmäinen pyörä? Milloin lapsesi oppi ajamaan ilman apurattaita? Joko kevään ulkoiluvarusteet on valmiina?

torstai 7. huhtikuuta 2016

Miten liikuntarajoite näkyy arjessa?

Nyt vähän erilainen postaus, tämä on lojunut luonnoksissa jo blogin alkuajoista lähtien. Toivon tämän postauksen kirjoittamisen selkeyttävän mun omia ajatuksia, mutta toivottavasti auttavan myös muita liikuntarajoitteisia, jotka haaveilee lapsista. Oon tämän blogitaipaleen aikana saanut jo muutamia viestejä ja kommentteja muilta liikutarajoitteisilta, joten uskon teitä olevan siellä muitakin.

Liikuntarajoitteeni liittyy CP-vammaan. Olen kirjoittanut täällä tarkemmin CP-vammasta, mutta nyt keskityn enemmän niihin asioihin, jotka vaikuttavat lapsiperheen arkeen ja tavalliseen elämään.

Hali äitille, voi rakkaus tuota pikkumurua! <3
Tässä ihan vaan listana pieniä ja vähän suurempiakin asioita siitä, miten mun liikuntarajoite näkyy arjessa:

  • En voi kyykkiä, joten lelujen kerääminen on vähän haastavaa (joskin selviän siitä). Oikeastaan kyykkimiseen liittyy yksi perinteinen lapsiperheille tuttu "kotityö" nimittäin kaatuneen maidon siivoaminen lattialta. Se ei onnistu multa oikein mitenkään, kun en voi kyykkiä mutta en myöskään voi mennä polvilleni lattialle.
  • Esimerkiksi imurointi on vähän raskasta, jaksan just ja just imuroida olohuone-keittiö-eteinen -kombon putkeen, sit pitää jo huilata vähän aikaa.. Onneks meillä ei oo mikään iso talo!
  • En jaksa kunnolla kantaa vauvaa, tai ainakaan vauva+turvakaukalo -yhdistelmää. Onneks Pikkuveli ei oo enää turvakaukalossa ja on jo oppinut kävelemään itse. Ulkona käveleminen on vielä vaikeaa, kun kengät hankaloittaa menoa. No, koko ajan helpottaa (joskin vauva painaa päivä päivältä enemmän).
  • Kauppakassien kantaminen on vaikeaa. Pystyn onneksi käydä yksin ruokakaupassa, kunhan vien ostoskassit autolle kärryjen avulla. Kotona sitten mies hakee painavimmat kassit autolta.
  • Mun tasapaino on huono. Jos lapset vaikkapa tönii vahingossa, voin kaatua helposti.
  • Väsyn tavallista helpommin, koska kaikki tavallisetkin arkiaskareet vie voimia. Tartten pitkät yöunet, mikä on pikkulapsiperheessä välillä vähän hankalaa. Tän asian suhteen on ollut hyvä kun molemmat pojat on juonu korvikemaitoa imetyksen sijaan, isi on voinut huolehtia yösyötöistä. Toisaalta, oisin kyllä mielelläni imettänyt, mutta se nyt ei vaan refluksin takia ollut mahdollista.


Tässä tämmösiä pieniä asioita, joita tuli nopeesti mieleen. Todellisuudessa voi olla monta muutakin juttua mihin liikuntarajoite vaikuttaa, en vaan niitä itse niin helposti huomaa kun olen tottunut niihin enkä muusta tiedäkään. Tämän postauksen ei ole tarkoitus olla mikään valituspostaus, vaan vastaus lukijoiden toiveisiin. Meijän arki sujuu aivan mallikkaasti vähän eri tavalla kävelevästä äidistä huolimatta! :)


Saas nähdä miten arki tulee sujumaan mun leikkauksen jälkeen, tuun nimittäin olemaan pari kuukautta aika liikuntakyvyttömänä / kyynärsauvojen varassa. :O Noh, sen näkee sitten. Ei auta turhaan ressata etukäteen.. Leikkaukseen on vielä pari viikkoa aikaa, todennäköisesti kerron lähempänä vähän tarkemmin ajatuksiani tuosta leikkauksesta.

Ps. Vaikka blogi jääkin välillä arjen kiireitten jalkoihin, Instagram päivittyy kuitenkin silloin tällöin (joskus sekin tuppaa unohtumaan :O). Löydät meidät Instagramista nimellä @_annieni :)

maanantai 4. huhtikuuta 2016

Kukkakaali-parsakaali-pekonisalaatti

Moips vaan, kylläpäs aika kuluu hurjaa kyytiä. Kevät on edennyt viikon aikana paljon ja täällä pohjoisempanakin alkaa jo olla kuivat tiet, pihassa on toki lunta vielä paljon. Mun oli tarkoitus tulla viikonloppuna jakamaan teille ihanan salaatin ohje, mutta sepä jäi aikomukseksi ja muiden kiireiden keskelle.

Nyt kun parsakaali on sesongissa, on kuitenkin hyvä aika jakaa tämä herkullisen salaatin ohje, joten eiköhän mennä asiaan. Kyseessä on siis kukkakaali-parsakaali-pekonisalaatti, jonka ohjeen olen saanut pikkusisko(i)ltani. En ole reseptin alkuperästä aivan varma, mutta sen tiedän, että hyvää tämä on!


Kukkakaali-parsakaali-pekonisalaatti

1 kukkakaali raakana
1 parsakaali höyrytettynä
1 pkt (140 g) pekonia
2 omenaa
juustoa maun mukaan (esim Polar)

kastike:
1 prk turkkilaista jugurttia
mustapippuria
suolaa

1. Höyrytä parsakaalit ja pilko kukinnot pieneksi.
2. Pilko kukkakaalin kukinnot raakana, niitä ei siis kypsennetä salaattiin ollenkaan.
3. Pilko pekoni pieniksi paloiksi ja kypsennä pannulla rapeaksi. Itse pilkoin raakana saksilla, siten onnistui ainakin ihan hyvin tuo pilkkominen.
4. Kuori ja pilko omenat.
5. Kuutioi juusto. Käytin tässä rasvaisempaa Oltermannia, mutta esimerkiksi Polar tai joku muu vähän vahvemman makuinen juustokin sopii hyvin.
6. Sekoita turkkilaisen jukurtin joukkoon suolaa ja mustapippuria, ja lisää kastike salaatin joukkoon.

Salaatin kanssa voi tarjota esimerkiksi patonkia tai muuta leipää, me nautiskeltiin pääsiäisenä tällä salaatilla ihan semmosenaan. Sopii hyvin illanistujaisten tarjoiluksi, jolloin esimerkiksi suolainen piirakka täydentää kattausta hyvin.

Mun oli tarkoitus tehdä tätä salaattia pääsiäistä edeltävällä viikolla Noshin vaatekutsuille, mutta kutsut jouduttiin perumaan meillä jyllänneen mahataudin vuoksi. No, tehtiin sitten pääsiäiseksi iso satsi salaattia ja popsittiin sitä miehen kans kahestaan, 3-vuotiaalle kun ei oikein maistunut (mikä ei ollut yllätys). :D

Tästä alkaneesta viikosta on tulossa kiireinen (koulujuttuja, lähestyvään leikkaukseen valmistautumista ja kaikkea muuta), mutta lupaan kuitenkin kirjoitella tännekin, on tämä niin mukavaa puuhaa.

Ihanaa alkanutta viikkoa teille kaikille, nautitaan nyt keväästä!